فوائد الثوم

 الثّوم أو ما يعرف علمياً باسم (Allium sativum) هو نبات عُشبيّ ثُنائي الحَول، وهو من النباتات التي تُزرع في جميعِ الأقاليم في العالم، وهو من أقدم النباتات التي عُرفت على مرّ العصور، وقد عرفت في العديد من الحضارات القديمة بصفاتها الوقائية والعلاجية؛ حيث كانت مستعملةً في الطب العربي والهندي والصيني القديم لعلاج العديد من الأمراض.




-فللثوم تأثير مضاد للرشح كما أنه مقشع وطارد للبلغم.
- الثوم ينظم قراءات السكر عند مريض السكري.
- نظرا للتأثير المضاد للجراثيم الموجود في الثوم فقد استخدم كمعقم ومطهر في الحربين العالمية الأولى والثانية وأكثر استخدام للثوم كمضاد حيوي هو لإنتانات الصدر والقصبات وكذلك إنتانات الجهاز الهضمي.
- والثوم يقلل من احتمال الإصابة بمرض البري بري.
- ونظرا لغنى الثوم بفيتامين ج فهو يمنع مرض الأسقربوط الذي يسبب نزف في اللثة وهشاشية في الاوعية الدموية.
- أن الثوم له دور في زيادة هرمون التستوستيرون في الدم وهو هرمون الذكورة كما أنه يرفع هرمون LH وهو هرمون الغدة النخامية الضروري من أجل الإباضة عند المرأة.
- أن الثوم مفيد للجهاز القلبي الوعائي ذلك أنه يمنع ترسب الكوليسترول على جدار الشرايين كما أنه يقلل من ارتفاع الكوليسترول في الدم وكذلك الدهنيات الثلاثية.
- أن الثوم يقلل من تكلس الشرايين عند المرضى المصابين بارتفاع الضغط الدموي وتشير الدراسات إلى أنه موسع للشرايين ومخفض للضغط.
- يعمل الثوم كمميع وهو يمنع التصاق الصفيحات الدموية مع بعضها بعضا مما يجعله من افضل مانعات حدوث جلطة القلب أو جلطة الدماغ التي تبدأ بحدوثها عند بدء التصاق الصفيحات الدموية.